液壓滾揉機/制冷真空滾揉機可大大提高調味品進入肉品的速度,并大限度的保持肉內的水分。該設備可以將塊狀肉在真空狀態下,通過筒體轉動進行滾揉。筒體轉動時,塊狀肉在真空狀態下膨脹,纖維組織被拉開,大大提升了腌制效率。
液壓滾揉機/制冷真空滾揉機該機使用全304不銹鋼制作,在滾揉摔打的過程中進行顏值吸收,使蛋白迅速分解,嫩滑,口感更好,輔料可以完全吸收入肉類內部,出成率高,品相好,入味深,我公司產品售出一年保修,終生免費服務。
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